梅の花には、梅の花Ｕカードというポイントカードがあるのである。入会金・年会費は一切不要で、誰でも入会でき、店頭で申込めばその場で発行してくれるのである。梅の花Ｕカードは税抜き飲食代金100円で1ポイント還元され、貯まったポイントは、1ポイント＝1円として100ポイント単位で使えるのである。
10月1日～9月30日までの1年間、3回以上かつ税抜き2万円以上の利用で、翌年度10月1日からＵカードプラスにランクアップし税抜き100円で2ポイント還元され、4回以上かつ税抜き4万円以上の利用で、プラミアムＵカードにランクアップし、税抜き100円で3ポイント還元されるのである。ポイントの有効期限は、10月1日からの年度を基準に、ポイントを加算した翌年度の9月30日までで、ポイントを使用しない場合は失効するのである。なお、ポイント残高は、梅の花Ｕカードの裏面に記載されている「カード番号」と「PINコード」で、梅の花の公式サイトから確認できるのである。
会員の誕生月特典として、①Ｕカード500ポイントプレゼント、②誕生日プレゼント（みかんレアチーズケーキ）、③人気の1品プレゼント（嶺岡豆腐、生麩田楽、とうふシュウマイまたは湯葉グラタン）が貰えるのである。因みに、ご主人はお気に入りの嶺岡豆腐を選んだのである。
